Фрукты на новый год. Новый год Торговать без налогов можно

Поэтому многие с таким трепетом составляют новогодние меню 2020 , ищут рецепты на Новый год 2020 с фото и ломают голову вопросами «что приготовить на Новый год 2020? » и «как приготовить новогодние блюда»? Меню на Новый год 2020, рецепты новогодних блюд, рецепты к новогоднему столу расчётливые хозяйки продумывают заранее. Если в семье есть дети, начинают обсуждаться новогодние рецепты для детей. Одни ищут новогодние рецепты простые, другие – оригинальные новогодние рецепты, третьи – новогодние блюда традиционные. На Западе в это время людей чаще всего интересует только рецепт новогоднего печенья, а вот наши люди подходят к этому вопросу поосновательней и предпочитают готовить новогодние горячие блюда, новогодние вторые блюда. Новогоднее меню на 2020 год в принципе обязано быть составлено со вкусом в прямом и переносном смысле. Если у вас есть какие-то нереализованные кулинарные рецепты и кулинарные желания, мечты, новогодние праздники – самое время для них. Блюда на новогодний стол 2020 могут быть самыми разнообразными.

Для тех, кто уже начал составлять новогоднее меню, рецепты подбирать, и тех, кто с интересом относится к восточному календарю, напоминаем, что символ нового 2020 года согласно китайскому календарю – Крыса или Мышь, точнее, это год белой металлической крысы. Астрологи уже составляют свои гороскопы, чтобы предсказать, что нам готовит год крысы. Мы же расскажем, что приготовить на год крысы на новогодний стол. Подробней о новогоднем меню в год крысы.

Подготовка к празднованию Нового года – это очень хлопотное занятие, поэтому лучше заранее подобрать кулинарные рецепты новогодние на год крысы. Рецепты новогодних блюд на год крысы имеют простое правило: они должны понравиться этому грызуну. Новогоднее меню на год крысы обязательно должно включать различные салаты. Овощные, фруктовые, мясные - крыса гурман и любит всё вкусное, она питается и овощами, и фруктами, и мясом, и рыбой. Новогодние рецепты на год крысы (2020) можно готовить с использованием орехов, грибов, их тоже очень любит крыса. Ну и, конечно, с-ы-ы-ы-р-р! Новогодние рецепты для детей на год крысы, можно готовить из фруктов и овощей, можно испечь пирожные, кексы в виде крысок и мышек. Оригинальные новогодние рецепты на год крысы для детей можно приготовить из варёных яиц, вырезать мордочки из овощей и фруктов, слепить весёлого грызуна из картофельного пюре. Детские блюда на год крысы или год мыши хорошо бы украсить изображением мыши, нарисовать кремом силуэт мышки, выложить его из сухофруктов, орехов.

Рецепты на новогодний стол в год крысы (2020) не требуют чего-то совсем удивительного, но, с другой стороны, крыса любит вкусно поесть, и ещё она очень любопытна. Новогодние блюда из мяса тоже будут уместны, ведь крысы всеядные животные. На гарнир для новогоднего стола можно предложить гостям и крысе какую-то крупу, зёрна, которые наверняка придутся по вкусу этому грызуну.

Чтобы быстро и правильно приготовить вкусные новогодние блюда, используйте новогодние рецепты с фото на год крысы. Мы специально подобрали новогодние блюда с фото на год крысы. Рецепты на новый год 2020 с фото пошагово расскажут, как сделать любое понравившееся вам блюдо. Надеемся, что наши новогодние рецепты помогут вам приготовить действительно вкусные новогодние блюда, и не важно, использовали ли вы новогодние рецепты сложные или новогодние рецепты простые. Год крысы принесёт вам счастье уже 1 января, когда члены семьи и гости будут благодарить вас за прекрасный новогодний стол. А еще хорошо бы ещё для себя и для гостей придумать соответствующие новогодние названия блюд, это сделает еще более оригинальным и озорным новогодний стол 2020, рецепты с фото покажут, как можно проявить ваши творческие способности, и сделают этот процесс еще более увлекательным. И не забудьте в процессе приготовления сделать новогодние рецепты с фото.

Здравствуйте! Сегодня я бы хотел рассказать вам про сезонный новогодний бизнес, а точнее про бизнес в преддверии Нового года и зимних каникул. Это отличное время для того, чтобы открыть свое дело и прилично заработать. Поэтому 30 бизнес-идей для нового года 2019 будут вам кстати! И готовиться нужно уже сейчас.

Даже среди моих друзей есть те, кто занимается исключительно новогодним бизнесом, имея миллионные обороты и уже начали развиваться в регионах. Кто-то скажет, что это все «бред». Но я вам скажу, что пока вы не увидите все это своими глазами и не попробуете, вы так и будете считать бизнес на новый год не реализуемым или малодоходным.

Новогодний бизнес зимой - действительно отличная возможность хорошенько поработать 3-4 месяца и заработать неплохие деньги.

Новогодний бизнес — 6 преимуществ

Преимуществ очень много, вот малая часть из них, которые приходят на ум:

Быстрый период окупаемости;
Быстрый старт;
Работа только 3-4 месяца в году;
Наиболее импульсивные и необдуманные покупки совершаются именно в преддверии нового года;
Государственным предприятиям и частным компаниям выделяют приличные бюджеты на организацию и проведение новогодних праздников;
Принятие участия в тендерных закупках (государственные и полугосударственные организации).

ТОП-30 бизнес-идей на Новый год 2019

Бизнес-идея № 1. Упаковка сладких и корпоративных подарков

Минимальные вложения - 150 000 рублей.

Отличный бизнес на новый год!

Суть бизнес-идеи - приобретение сладостей мелкооптовыми партиями, их фасовка в специально изготовленную упаковку с новогодней тематикой на заказ клиентов или для розничной продажи. Из простого набора обычных конфет с помощью красочных пакетов и коробочек можно сделать оригинальный сюрприз для взрослых и детей. Актуальность такого проекта обусловлена популярностью и универсальностью подарков из кондитерских изделий к Новому году.

В преддверии праздников многие предприятия, детские сады и школы приобретают сладкие подарки, поэтому следует заранее позаботиться об организационных моментах:

составить список и телефонную базу будущих клиентов;
предлагать свои услуги потенциальным заказчикам;
арендовать место для фасовки и хранения;
подобрать и обучить персонал;
приобрести необходимую упаковку.

Продумав до мелочей все моменты, и тщательно проработав целевую аудиторию, можно получить неплохую прибыль. После упаковки рентабельность каждого готового подарка может возрасти до 200% от стоимости затраченных материалов и конфет. Учитывая высокую конкуренцию, можно выделиться следующим образом:

оригинальная упаковка (те только бумажная, но жестяная и даже подарочные корзины);
сюрприз в каждом подарке (настольная игра, купон куда-либо; игрушка «собери сам»);
новогодняя игрушка;
и т.д.

Бизнес-идея № 2. Продажа товаров с одностраничных сайтов

Минимальное вложение - 10 000 рублей.

Суть идеи - поиск товаров, которые могут покупать перед Новым годом и реализация их через одностраничные сайты (landing page).

Для этого вам нужно найти товар, сделать одностраничный сайт, запустить рекламу и обрабатывать заказы. Заниматься поиском товара нужно уже сейчас. Этим бизнесом активно занимается Роман Колесников, вот статья с интервью на тему . Он продает товары круглый год, а не только перед Новым годом. Но суть абсолютно та же!

Бизнес-идея № 3. Собачья упряжка для владельцев собак

Минимальные вложения - 100 000 рублей.

Идея для тех, у кого есть собаки!

Суть этой идеи - организовать оригинальные катания на собачьих упряжках по определенному маршруту, прогулки по лесу или загород для всех желающих. А также можно организовать данное мероприятие в местах массового скопления людей на новогодние праздники (парки, ледовые городки, исторические места города и т.д.). Такое развлечение в новогодние дни будет пользоваться популярностью за свою нестандартность и новизну. Учитывая невысокую конкуренцию на рынке подобных услуг, этот проект может стать перспективным.

Большая часть заявленной минимальной суммы вложений уйдет на покупку саней и специального снаряжения для животных. Такая идея хороша для заводчиков собак и владельцев больших питомников маламутов, хаски или лаек. В противном случае к сумме расходов добавится стоимость их приобретения, которая увеличит расходы в несколько раз. Но, если честно, то покупать собак специально для этого не стоит.

Основная проблема - правильный выбор места работы, которое обеспечит поток клиентов: загородные дома и базы отдыха, элитные поселки, городские парки развлечений. В среднем один круг в 500 метров может стоить до 1000 рублей. Поэтому средняя поездка в 3 километра принесет около 5000 рублей. Предлагать услуги можно посредством соцсетей, договариваясь с сотрудниками загородных отелей и агентствами оригинальных подарков.

Бизнес-идея № 4. Продажа гирлянд из Китая

Минимальная сумма вложений - 100 000 рублей.

Суть идеи - качественных электрических гирлянд в Китае, организация поставок с целью дальнейшей розничной перепродажи покупателям в своем городе. Новогодние праздники немыслимы без красочных и ярких украшений, оригинально оформленных витрин магазинов и окон домов. Поэтому гирлянды с экономным и практически безопасным светодиодным принципом свечения всегда пользуются популярностью.

Большинство солидных производителей из Китая заинтересованы в поиске потенциальных посредников для перепродажи гирлянд, поэтому предлагают уникальные условия по подбору ассортимента и перевозке товара. Для организации такого проекта понадобится:

помещение для хранения гирлянд;
поиск и заключение договоров с мелкооптовыми покупателями;
реклама.

Реализовать гирлянды можно посредством интернет-магазина или через арендованную небольшую точку в оживленном супермаркете, вблизи детских магазинов или мест с большой проходимостью. В зависимости от длины и сложности изделия торговая наценка может составлять 50-100%. Привлекать покупателей следует новыми оригинальными моделями, продажей сопутствующих товаров и украшений для дома.

Бизнес-идея № 5. Прокат тюбингов, сноубордов, снегоходов и лыж

Минимальное вложение - 300 000 рублей.

Суть проекта - приобретение снаряжения и экипировки для зимних видов спорта, организация пункта платного проката с целью получения прибыли. Это очень актуальный вид деятельности, учитывая погодные условия в зимние месяцы, и большой интерес людей разного возраста к активному отдыху. Последние годы поразили появлением большой активности специально организованных баз для катания на лыжах и сноубордах, настоящих школ зимних видов спорта.

Для воплощения проекта потребуется закупка снаряжения, на которую будет затрачена основная сумма денежных средств. Поэтому приобретение лыж, зимних велосипедов или снегохода лучше делать в летние месяцы, предлагающие весомые скидки. Не менее важным моментом для успешности мероприятия станет выбор места размещения пункта:

загородные базы и дома отдыха;
парки отдыха и развлечений.

Понадобится небольшое помещение для размещения снаряжения и персонала. Рентабельность таких услуг зависит от удачного расположения, качественной рекламы и может составлять 50%. В среднем, работа только с комплектом из 5 пар лыж и сноубордов может дать месячный доход в 70 000 рублей. Заменив собой администратора, можно значительно повысить прибыль в новогодние праздничные дни.

Бизнес-идея № 6. Корпоративное оформление офисов, витрин, общественных центров

Минимальные вложения - до 100 000 рублей.

Общая суть идеи - разработка и внедрение индивидуальных художественных проектов по украшению жилых или офисных помещений в новогодней тематике. Такой проект идеально подходит небольшим творческим мастерским или отдельным декораторам, желающим повысить свои доходы в период новогодних праздников. Оформительские идеи набирают актуальности благодаря желанию многих предпринимателей выделиться на фоне конкурентов корпоративным декором.

Для реализации этого оригинального бизнес-проекта потребуется:

реклама в различной форме и виде (к примеру, сайт или группа в соцсети с примерами работ);
закупка необходимого материала для создания гирлянд, рисунков и украшений.

Поиск клиентуры можно начинать с осени, чтобы обеспечить себя заказами и заранее подготовить декоративные элементы. Услуги можно предлагать владельцам загородных домов, ресторанных комплексов, анонсировать оформление холлов в крупных и мелких офисах. Рентабельность такого проекта полностью зависит от умения продавать услуги декоратора и скорости работы над конкретным заказом. Она легко может составить более 100% затрат времени и материалов.

Бизнес-идея № 7. Продажа фейерверков и пиротехники

Примерная сумма вложений - 100 000 рублей.

Проект заключается в мелкооптовых закупках специализированного пиротехнического товара и организации стационарной точки по его реализации в розницу покупателям. Такие изделия пользуются большой популярностью в новогодние праздники и позволяют получить весомую прибыль на их продаже. В условиях конкуренции затея принесет хороший доход при разумном подходе к формированию цены и ассортимента.

Для уменьшения расходов внимание, прежде всего, необходимо уделить организации закупочного процесса, который начинается летом. Для небольшого сезонного бизнеса лучше остановиться на закупке пиротехники 1-3 класса, которые не требуют приобретения специальной лицензии. Большей популярностью среди потребителей обычно пользуются фейерверки в средней по цене категории и несложные в управлении. Хорошие предложения можно найти все у тех же поставщиков из Китая.

Организованное место для продаж следует подбирать в торговых центрах, что решит проблемы с пожарной безопасностью и специальными сигнализациями. В предновогодние праздники ежедневная продажа может составить не менее 50 пиротехнических изделий. Если чистая прибыль с каждой составит 200 рублей, можно говорить о приемлемом доходе за декабрь - до 300 000 рублей.

Бизнес-идея № 8. Новогодние кондитерские изделия

Минимальные вложения - 50 000 рублей.

Суть идеи - открытие стационарной точки по реализации сладких изделий, оригинальной выпечки с новогодней тематикой, тортов и пирожных. Такой проект пользуется спросом в праздники, ведь все больше клиентов желают порадовать родных вкусными новинками, приобретают украшенные торты и пирожные в качестве подарка для знакомых, близких и коллег.

Идея может быть успешно реализована в двух направлениях:

изготовление кондитерских изделий, прием и выдача заказов на дому;
организация небольшого торгового отдела в зоне проходимости потенциальных покупателей.

Первый вариант оптимален для надомных поваров, которые умеют выпекать красивые и вкусные изделия, украшать их в необходимой к празднику тематике. Основные затраты - это оборотная сумма на покупку продуктов, которая быстро окупается после реализации изделия. Наценка на праздничные торты и пирожные может достигать 100%. Общая сумма прибыли зависит от необходимости оплачивать аренду, транспортные расходы и может достигать на протяжении праздничных дней более 100 000 рублей. Надомный вариант более экономный и может дать хороший доход, особенно при отсутствии наемных сотрудников.

Бизнес-идея № 9. Новогодние корзины (шампанское и конфеты)

Минимальные вложения - 10 000 рублей.

Суть такого проекта заключается в ручном изготовлении индивидуальных подарочных наборов для заказчика в виде оформленной корзины. Такие изделия пользуются популярностью в предновогодние дни, решая для многих потребителей проблему приятного подарка коллегам и близким, помогая создать настроение и праздничный антураж в домашней обстановке. Актуальность бизнеса обусловлена низкой конкуренцией в данном секторе и ростом спроса на подобные изделия среди потребителей.

Получить навыки изготовления таких корзин можно, предварительно пройдя мастер-классы или окончив оформительские курсы. Для работы понадобится минимальный набор материалов и максимальное личного времени. Предлагать свои услуги можно посредством:

размещения объявлений в интернете;
договариваясь с продуктовыми магазинами о реализации;
работая с магазинами алкоголя, сладостей или сувениров.

Чтобы получать больше рекомендательных отзывов, необходимо делать каждое изделие с учетом пожеланий и вкусов заказчика. Стоимость корзины полностью зависит от содержимого. Зарабатывая с каждого сюрприза-корзины 500-2000 рублей чистой прибыли, можно получить новогодний доход не менее 5 000 – 7 000 рублей ежедневно.

Бизнес-идея № 10. Изготовление новогодних букетов из конфет и чая

Минимальные вложения - 5000 рублей.

Суть бизнес-идеи - изготовление оригинальных композиций из конфет и декоративных материалов на новогоднюю тематику с последующей реализацией клиентам. Новинка в виде рождественского венка с искусственной хвоей или миниатюрной елочки, украшенной конфетами, может стать оригинальным подарком коллегам по работе, близким людям или удивить детей. Актуальность этого проекта обусловлена желанием многих людей презентовать недорогие, но интересные сюрпризы.

Для реализации идеи не требуется больших денежных вложений. Необходимо приобрести определенное количество конфет, оригинальный чай, специальные материалы для скрапбукинга и декора, которые будут окупаться сразу после реализации сладких подарков. Научиться делать такие нестандартные сладкие украшения можно на специальных курсах или видео-уроках.

Предлагать свои услуги лучше путем:

размещения объявлений на сайтах;
создания собственной группы по продаже;
посредством сотрудничества с работниками магазинов сувениров, кондитерских.

Цена такой «вкусной» елочки из шоколадных конфет может начинаться от 500 рублей. При рентабельности не менее 50% и предновогодней продаже таких изделий от 10 штук в день, можно просчитать ориентировочную сумму дохода 2000-3000 рублей.

Бизнес-идея № 11. Новогодние букеты из фруктов на базе овощной лавки

Минимальные вложения - 5000 рублей.

Суть проекта - изготовление нестандартных вкусных букетов из фруктов, украшенных в новогодней тематике. Такие оригинальные и полезные десерты прекрасно украсят стол к Новому году в кругу семьи или коллег, станут настоящим подарком для детского утренника. Имея бизнес по продаже фруктов, можно получить неплохой доход во время новогодних праздников.

Для реализации такого проекта потребуется пройти предварительное обучение на курсах карвинга и приобрести небольшой набор специальных инструментов для нарезки. Разработав несколько вариантов таких вкусных изделий, можно предложить свои услуги:

владельцам кафе и ресторанов, организующих новогодние корпоративы;
частным клиентам для семейного праздничного ужина;
предпринимателям, желающим нестандартно поздравить свой коллектив.

Красивые букеты из фруктов и шоколада в виде ёлочки, корзинки или веночка пользуются большим спросом в ценовой категории от 1500 до 4500 рублей. Один подготовленный сотрудник изготавливает в смену 3-4 подобных изделия. При наценке 100% ежедневная прибыль в новогодние дни может составить 5000 рублей.

Бизнес-идея № 12. Продажа горячих напитков в местах народных гуляний

Минимальные вложения - 20 000 рублей.

Суть бизнес-проекта - организация передвижной торговой точки, предлагающей горячие безалкогольные напитки всем желающим во время новогодних гуляний. Большой популярностью пользуются такие небольшие палатки или фургоны, предлагающие ароматный кофе, несколько видов чая в красивой удобной таре и простые готовые закуски. Актуальным такой бизнес станет в дни новогодних каникул и гуляний на ярмарках.

Для реализации проекта потребуется аренда компактного фургона с полностью готовым к работе оборудованием. Позаботиться о поиске места будущей продажи необходимо заблаговременно. Наиболее востребованными станут:

городские площади, где установлены праздничные ёлки;
парки и скверы с зимними развлечениями;
рождественские ярмарки и вертепы.

Новый вид подобного бизнеса - реализация напитков из специального переносного рюкзака прямо на ходу, который требует минимальных расходов.

Часть расходов необходимо вложить в праздничное оформление места торговли, чтобы привлечь клиентов особенной атмосферой. Учитывая низкую себестоимость одного стаканчика с приготовленным напитком, можно говорить о ежедневном обороте до 30 000 рублей в дни новогодних мероприятий.

Бизнес-идея № 13. Изготовление одежды и аксессуаров с новогодней тематикой

Минимальные вложения - 5000 рублей.

Суть идеи - создавать одежду или теплые аксессуары с помощью шитья или вязания, предлагать клиентам красивые и уютные изделия из пряжи или ткани. В Новый год хорошим подарком для близких может стать шапка, шарф или варежки, украшенные узором из снежинок, елочек или веселыми рисунками на тему праздника. Среди молодежи набирают популярности валенки с тематической вышивкой, а для подарка домохозяйке предлагаются практичные прихватки и фартуки.

Для реализации проекта требуется небольшое количество подручных материалов и реклама своих изделий. Дополнительный доход можно получить от сдачи на реализацию своих шапочек или варежек в магазины хенд-мейда или сувениров, участвуя в праздничных ярмарках.

Мастерам необходимо заранее готовиться к новогодним праздникам, чтобы в дни ажиотажа иметь товар к реализации. Цена предлагаемых изделий состоит из затраченных материалов и рабочего времени, которое доходит до 100% к себестоимости ниток или ткани. Предлагая варежки стоимостью 500 рублей за пару, можно говорить о чистом доходе в 250 рублей только с одной пары. Количество продаж зависит от оригинальности новогодних вещей и рекламы своих услуг.

Бизнес-идея № 14. Новогодний магазин подарков и аксессуаров

Минимальные-вложения - 100 000 рублей.

Суть бизнес-проекта - открытие магазина, предлагающего большой ассортимент товаров и аксессуаров, связанных с новогодней тематикой. В преддверии Нового года большая часть населения с удовольствием отправляется в поход за новыми игрушками, сувенирами и подарками. Актуальность такого проекта обусловлена большим спросом на подобную продукцию, предназначенную для оформления и украшения дома.

Реализовать проект можно двумя способами:

интернет-магазин, предлагающий доставку в любое удобное место;
стандартный отдел продаж в большом супермаркете или на рынке.

Свой ассортимент следует разрабатывать с учетом вкусов и пожеланий клиентов. Она может включать искусственные елки и все украшения к ним, сувениры, посуду и декор стола в праздничной тематике. Необходимые товары можно заранее приобретать на оптовых базах или китайских фабриках подобной продукции. Основная сумма затрат ложится на аренду места торговли и его оснащение, заработную плату продавца и закупку партий на реализацию. Торговая наценка на большинство новогодних изделий достигает 100% , поэтому такой проект может стать выгодным и доходным.

Бизнес-идея № 15. Услуги новогоднего фотографа

Минимальные вложения - 10 000 рублей.

Суть идеи - аренда помещения, обустройство его под фотостудию и украшение новогодним декором с целью проведения тематических фотосессий разного типа. Все большей популярностью пользуются семейные или детские постановочные фотографии, сделанные профессионально. Некоторые предприятия заказывают такую услугу для персонала, чтобы поддержать корпоративную культуру или изготовить рекламный календарь компании.

Для организации проекта необходимо заранее снять жилое или специально оборудованное помещение, приобрести или изготовить оригинальные декорации с новогодними акцентами. Не стоит экономить на рекламе своих услуг, которые можно размещать в интернете, раздавая листовки возле развлекательных или торговых центров.

Дополнительным доходом могут стать специальные фотокниги, которые изготавливаются из полученных фотографий. Это отличный подарок родным и памятный сувенир с красивым оформлением.

Стоимость новогодней фотоссесии начинается от 700 рублей за час. Проводя ежедневно 8 таких мероприятий, можно говорить о минимальной прибыли за время праздников в размере 5000-6000 рублей в день.

Бизнес-идея № 16. Дед Мороз и Снегурочка на дом

Минимальные вложения - 15 000 рублей.

Суть идеи заключается в предоставлении костюмированных услуг по оказанию праздничных новогодних поздравлений на дому или в офисе заказчика. Простая и интересная форма развлечения и преподнесения подарка ребенку пользуется стабильной популярностью в праздничные дни и зимние каникулы.

Для организации потребуется лишь приобретение красочных костюмов и написание сценария нестандартных поздравлений. На время работы не требуется аренда офиса. Значительное время стоит уделить саморекламе. Для этого используют посты в соцсетях, объявления и листовки. Начинать активность следует задолго до Нового года, чтобы обеспечить базу клиентов на все праздничные дни.

Повысить прибыль и сделать идею выигрышной на фоне большой конкуренции можно за счет:

интересной нестандартной программы;
внимательному отношению к заказчикам;
работы со всеми членами семьи.

Минимальная стоимость такого визита сказочных героев в паре на дом начинается от 1000 рублей в зависимости от региона и развлекательной программы. Имея собственный автомобиль, можно делать не менее 10 заказов в день и экономить на транспортных расходах. Креативный и ответственный подход к каждому визиту, создание праздничного настроения поможет найти больше заказчиков благодаря рекомендации довольных клиентов.

Бизнес-идея № 17. Продажа живых елок

Минимальное вложение - от 100 000 рублей.

Суть идеи - оптовая закупка живых елок в лесных хозяйствах, организация специального места торговли и реализация деревьев в предпраздничный период. У нас уже есть подробная статья про . Несмотря на большой ассортимент искусственных, натуральные елки с запахом хвои пользуются огромным спросом как основной атрибут Нового года. Актуальность такого проекта возможна даже при высокой конкуренции при условиях правильного выбора ценового диапазона.

Начинать подготовку к процессу реализации следует задолго до Нового года и подобрать оптимальное хозяйство, предлагающее качественный и недорогой зеленый товар. Основные этапы организации такого новогоднего процесса:

получить документацию на торговлю и арендовать место;
обустроить точку для реализации согласно законодательству;
заключить предварительный договор с лесхозом.

Основное внимание уделяется подбору деревьев, чтобы предложит качественный товар своим покупателям. В предновогодние дни уровень торговой наценки может достигать свыше 100%. Анализ подобных проектов говорит о минимальной сумме чистой прибыли свыше 120 000 рублей за пару недель активной предновогодней продажи.

Бизнес-идея № 18. Продажа искусственных елок

Минимальные вложения - до 100 000 рублей.

Суть такого проекта - оптовая закупка искусственных елок для их последующей реализации покупателям в розницу. Такой бизнес может стать идеальным вариантом для новичков. Большой спрос на красивые и незаменимые атрибуты любимого праздника делает его рентабельным даже при достаточно высокой конкуренции на рынке.

Закупку товара лучше производить задолго до начала сезона или в конце предыдущего. Это поможет приобрести достойные экземпляры по минимальной цене, тем более для их хранения не требуется особых условий и большой площади. Хороший ассортимент предлагают производители Китая, дополнительно помогая с доставкой.

Предлагать товар можно через интернет-магазин, или организовав на время предновогодних праздников полноценную торговую точку в супермаркетах, вблизи остановок и детских учреждений. Искусственные елки можно предлагать к реализации в магазины игрушек, сувениров за определенный процент, обеспечить доставку на дом или в офис к клиенту.

Оптимальным уровнем наценки считается диапазон 25-75%. При начальной стоимости самых простых экземпляров от 60 рублей, ориентировочная сумма прибыли может составить 180 000 рублей, что является реальным результатом за две недели работы.

Бизнес-идея № 19. Продажа новогодних игрушек

Минимальные вложения - от 100 000 рублей.

Суть такого проекта - оптовая закупка оригинальных елочных игрушек на базах или у поставщиков с целью их розничной продажи покупателям. Этот товар пользуется большим спросом перед новогодними праздниками и является неотъемлемой частью декора. Кроме украшения дома, изделия можно предлагать владельцам кафе, увеселительным заведениям или развивающим детским центрам.

Оптовые продажи елочных украшений производятся с начала сентября, позволяя отобрать недорогие и качественные экземпляры. Наиболее низкой стоимостью отличаются игрушки китайского производства, а самый качественный товар можно найти у отечественных производителей.

Для реализации проекта в предновогодние дни следует:

арендовать отдел или несколько метров торговой площади в месте с хорошей проходимостью;
обустроить выкладку с помощью простых стеллажей;
найти персонал.

Учитывая высокую конкуренцию в этом секторе продаж, можно предлагать покупателям эксклюзивные изделия ручной работы, съедобные сюрпризы, выгодные акции. Торговую наценку можно делать до 100%, что позволит получить хорошую прибыль за 2-3 недели продаж.

Бизнес-идея № 20. Новогодний хенд-мейд: открытки, свечи, игрушки, шампанское

Минимальные вложения - до 100 000 рублей.

Суть бизнес-проекта - производство оригинальных и нестандартных изделий, новогодних украшений и праздничного декора для продажи заинтересованным клиентам. Изделия ручной работы, выполненные в ручную, пользуются большой популярностью в качестве подарков для друзей или коллег, а также, как украшения домашнего интерьера. Актуальность проекта зависит от сочетания доступной цены и практичности такого изделия.

Экономным вариантом реализации проекта является открытие интернет-магазина или передача своих изделий на перепродажу за определенный процент в магазины игрушек и сувениров. Это оптимальный вариант для мастеров, не имеющих навыка продаж и желающих заниматься только творческим процессом. Свою продукцию следует производить заранее, чтобы к новогодним праздникам иметь достойный ассортимент.

Основная часть затрат уйдет на приобретение материалов для хенд-мейда и аренду места торговли. В продажную стоимость должны войти производственные расходы на комплектующие, оплата затраченного труда художника. Хороший финансовый эффект даст участие в предновогодних ярмарках или праздничных распродажах.

Бизнес-идея № 21. Продажа и аренда новогодних костюмов

Минимальные вложения - до 100 000 рублей.

Суть бизнес-идеи - закупка разнообразных костюмов, аксессуаров и украшений к ним с последующим предложением аренды и продажи для развлекательных мероприятий. Новогодние праздники отличаются большим желанием взрослых и детей окунуться в сказку, примерив на себя роль любимого персонажа. Актуальным такой проект делает увеличение популярности тематических корпоративов, новогодних утренников и праздничных фотосессий.

Для организации и воплощения проекта следует заранее позаботиться о закупке разнообразных костюмов, которые условно можно разделить на категории:

дети до 3-х лет;
дети до 10-ти лет;
молодежь и взрослые.

Наиболее востребованными становятся костюмы популярных персонажей, поэтому предварительное изучение предпочтений и интересов каждой ценовой категории может дать хороший результат и значительно повысить прибыль. Все изделия следует разделить на продажные и арендные. Стоимость проката последних должна включать в себя последующую обработку в химчистке и цену возможного ремонта. Предлагать свой товар следует в арендованном отделе торгового центра, на рынке. Объем прибыли зависит от величины наценки, которая рекомендована на уровне до 100% для костюмов и свыше 100% для украшений к ним.

Бизнес-идея № 22. Организация новогодних детских праздников

Минимальные вложения - 100 000 рублей.

Суть такого проекта - закупка или аренда специальных костюмов, инвентаря и организация праздничных мероприятий для детей на территории заказчика. Новогодние каникулы значительно повышают спрос на подобные утренники и тематические праздники. Конкурентоспособным этот бизнес-проект делает нестандартный и интересный сценарий, индивидуальный подход к каждому ребенку и доступная цена для родителей.

Наилучшим вариантом станет организация таких утренников на выезде. Свои услуги можно предлагать учебным учреждениям, детским садам, торговым комплексам. Хороший доход можно получить от сотрудничества с кафе и ресторанами, активно внедряющими практику праздничных мероприятий для детей. Для выездных постановок потребуются вложения в костюмы и аппаратуру, написание сценариев и транспортные затраты на переезд к месту работы.

При средней стоимости утренника в 300 рублей и количестве детей 20 человек один часовой праздник способен принести 6000 рублей дохода. После вычета расходов на организацию и аренду помещения, можно предположить, что при проведении 4-5 утренников в день можно получить за каникулы минимальный чистый доход свыше 250 000 рублей.

Бизнес-идея № 23. Организация новогодних корпоративов для компаний

Минимальные вложения - 50 000 рублей.

Суть этого проекта - организация «под ключ» новогоднего мероприятия для сотрудников организации заказчика, включающая развлекательную программу. Все чаще руководители компаний желают поощрить своих работников, сделав им интересный новогодний вечер в офисе или ресторане. Актуальность такой идеи зависит от ценовой политики и умения предложить оригинальный отдых за умеренную сумму.

Для реализации такого проекта не требуется больших затрат. Главными расходами становятся карнавальные костюмы и закупка материалов для создания атрибутики. При возможности брать такие костюмы в аренду, таким образом расходная часть сокращается вдвое. Рабочими площадками становятся кафе и рестораны, владельцам которых следует предлагать свои услуги. А также вы можете арендовать какой-нибудь зал для проведения мероприятий в определенные дни.

Для успешности проекта искать заказчиков следует заранее, предлагая видео или фотоотчеты о своей работе, создав сайт или группу в соцсетях. Сотрудничество с определенным рестораном поможет предлагать банкеты с организацией меню и шоу-программы. Прибыль будет варьироваться от количества гостей и минимально может составлять 20 000 рублей за одно мероприятие.

Бизнес-идея № 24. Новогоднее такси на своем авто

Минимальные вложения - 5 000 рублей.

Суть бизнес-идеи - предоставление в новогодние праздники услуг такси на своем автомобиле, доставка пассажиров в праздничную ночь до места назначения. Среди пассажиров все больше становится востребована услуга «трезвый водитель», которая актуальна в новогоднюю ночь и на протяжении всех каникул. Многие таксомоторные компании не могут похвастать качеством работы своих водителей, гарантировать их свежий и лицеприятный вид.

Для организации такого проекта понадобится личный автомобиль, много свободного личного времени и небольшие вложения в рекламу. Предлагать свои услуги следует заранее, распространяя информацию и телефон для связи в объявлениях. В бумажном виде можно разместить такие листовки в местах большой проходимости, где водитель планирует работать в новогоднюю ночь: торговые и развлекательные заведения.

Несмотря на конкуренцию, пассажиры предпочитают и выбирают:

комфортабельные и чистые машины без запаха никотина;
трезвого учтивого водителя;
быструю подачу машины.

Средняя стоимость поездки зависит от маршрута, города работы и в новогодние праздники возрастает до 50%. Поэтому ежедневная прибыль может начинаться от 5000 рублей при правильной проработке рекламы и подачи качественных услуг пассажирам.

Бизнес-идея № 25. Письма детям от Деда Мороза

Минимальные вложения - 10 000 рублей.

Суть такого проекта - изготовление индивидуальных поздравительных писем в специальных конвертах для детей. Такая услуга получает все большую популярность в преддверии новогодних праздников среди любящих родителей, желающих удивить своих детей оригинальными подарками и сюрпризами. Конкуренция в этом секторе достаточно низкая из-за нежелания многих предпринимателей заниматься такой кропотливой работой.

Для работы понадобится качественный принтер с цветной печатью и фантазия, которая поможет составить красивые и красочные шаблоны, смешные поздравления для детей разного возраста. Предлагать свои услуги можно посредством соцсетей, размещая объявления на форумах родителей. Хорошую прибыль можно получить от сотрудничества с работниками дошкольных учреждений, магазинов игрушек и сувениров. Рассылать такие письма можно заказной почтой, работая с заказчиками из любого города.

При налаженном производстве такое поздравление может иметь себестоимость 15-20 рублей, а цена к реализации предлагаться в 100 рублей. При тщательной и кропотливой работе по поиску заказчиков можно получить прибыль за праздничные дни в размере 100 000 рублей.

Бизнес-идея № 26. Аренда дома или квартиры на новогодние праздники

Минимальные вложения - 10 000 рублей.

Суть бизнес-идеи состоит в организации процесса поиска клиентуры и посуточного предложения квартир, загородных домов и коттеджей на новогодние праздники. Такая услуга пользуется все большей популярностью у компаний разного возраста, желающих провести веселое мероприятие в определенной обстановке.

Реализовать такую нестандартную идею можно двумя способами:

предлагать в аренду семейную недвижимость;
осуществлять посреднические услуги.

Имея свободное жилье или загородную дачу, можно получить приличный доход от сдачи ее в посуточную аренду компаниям. Стоимость таких услуг в период праздников повышается в 3-4 раза от обычной цены. Искать потенциальных клиентов следует с начала декабря, в отдельных случаях подкрепляя предварительную сделку авансовым платежом.

Предлагать услуги можно путем подачи объявлений на различных ресурсах, городских интернет-порталах, размещая листовки через таксистов, расклеивая их на досках возле остановок и продуктовых супермаркетов. Предлагая услуги посредника, можно просить не менее 20% от каждой сделки, что составляет не менее 1000 рублей.

Бизнес-идея № 27. Украшение зданий иллюминациями

Минимальные вложения - 5 000 рублей.

Суть проекта - предоставление услуг по украшению жилых и офисных зданий к новогодним праздникам с помощью гирлянд и украшений. С каждым годом такой сервис становится все более востребованным благодаря желанию многих предпринимателей привлечь внимание к своему бизнесу с помощью оригинальности. Интерес проявляют и владельцы загородных домов, которые хотят создать праздничную атмосферу для близких.

Для реализации такого проекта требуется автомобиль, небольшой набор инструментов и партнер, помогающий в работе. Приобретение гирлянд и комплектующих не входит в стоимость работы, а полностью оплачивается заказчиком. Можно рекомендовать ему определенных поставщиков, получая от сделки хороший дополнительный процент.

Предлагать свои услуги следует заранее, работая с категориями:

развлекательные заведения, рестораны и клубы;
загородные элитные поселки;
офисные здания и магазины.

Средняя стоимость чистой работы по монтажу иллюминаций и гирлянд с контроллерами и оригинальным рисунком составляет 12 000 рублей, и занимает у профессионала 3-4 часа при минимальных финансовых расходах. Проводя 3 таких заказа каждый день, можно легко получить чистую прибыль более 200 000 рублей только за одну неделю.

Бизнес-идея № 28. Написание сценариев для новогодних праздников

Предварительные вложения - 10 000 рублей.

Суть такого бизнес-проекта - предложение по написанию оригинального сценария для проведения детских праздников, корпоративов с новогодней тематикой под определенные задачи и требования клиента. Такая идея оптимальная для творческих людей, желающих получить дополнительный заработок на время новогодних каникул. Актуальность обусловлена интересом небольших компаний к нестандартному проведению праздничного мероприятия, желанию сплотить коллектив или поздравить сотрудников с юмором.

Для внедрения проекта достаточно разместить объявления или оформить одностраничный сайт, который даст обратную связь с будущими клиентами. Хороший экономический эффект может преподнести сотрудничество с некоторыми группами:

коллективы, проводящие новогодние утренники и корпоративы;
руководители предприятий;
развлекательные заведения;
частные лица.

Минимальная стоимость индивидуального сценария начинается от 1000 рублей и зависит от индивидуальных пожеланий клиентов. Дополнительный доход может дать написание нестандартных поздравлений, тостов и пожеланий, красивых и шуточных стихотворений. Доход полностью зависит от работоспособности и умения разрекламировать свои услуги.

Бизнес-идея № 29. Аренда искусственных наряженных елок

Минимальные вложения - 10 000 рублей.

Суть проекта - приобретать мелким оптом искусственные елки, аксессуары и украшения, декорировать деревья согласно пожеланиям заказчика, предлагать их в аренду на новогодние праздники за определенную стоимость. Многие успешные предприниматели и частные лица желают оформить свое жилище или офис без затрат времени, поэтому с удовольствием приобретают в аренду полностью задекорированную елку, которую не требуется впоследствии убирать или выкидывать.

Для реализации проекта потребуется закупить определенное количество искусственных деревьев и декора к ним. Чтобы рассчитать примерную сумму затрат на это, необходимо начать активный поиск клиентов задолго до праздника, предлагая свои услуги:

различным предприятиям, небольшим офисам;
детским учреждениям, развивающим центрам;
центрам отдыха и салонам красоты.

Поиск частных клиентов можно проводить, размещая объявления на интернет-порталах. Стоимость такой услуги должна составлять 50% полной суммы затрат на ее изготовление и варьироваться от 250 до нескольких тысяч рублей. Предлагая такой оригинальный товар в аренду, можно получать ежегодный доход во время праздников без особого труда.

Бизнес-идея № 30. Услуги повара на дому в новогодние праздники

Минимальные вложения - 5 000 рублей.

Суть проекта - предоставление услуг по приготовлению комплексного праздничного ужина или нескольких блюд на дому заказчика. Такой интересный бизнес может принести неплохой доход талантливым домохозяйкам, начинающим поварам. В преддверии Нового года такую услугу желают заказать многие состоятельные клиенты, приглашающие на праздничный отдых в домашней обстановке друзей или партнеров по бизнесу. Все чаще этой услугой пользуются для организации застолья на новогодний корпоратив.

Для реализации этого проекта не требуется особых вложений, кроме инвентаря и спецодежды, желательным является наличие личного автотранспорта. В услуги такого персонального повара может входить:

выезд к клиенту на дом к определенному времени;
закупка необходимых для новогоднего ужина продуктов;
готовка праздничных блюд по желанию заказчика;
помощь в подаче и уборке, которая предоставляется за дополнительную плату.

Оплата за услуги повара может зависеть от сложности меню, объема требуемых услуг или количества гостей на новогоднем празднике. Хороший повар может зарабатывать не менее 5000 рублей за вечер, увеличивая таксу в два раза в канун праздника, получая дополнительный доход приготовления разнообразных блюд на вынос.

Заключение

Теперь вы знаете, как заработать перед Новым годом и какой открыть бизнес зимой. Надеюсь, что подборка идей вам поможет.

Если у вас есть свои идеи, пишите в комментариях! А также задавайте вопросы!

Дачный сезон в разгаре: при входе в супермаркеты и на загородных трассах россияне продают то, что удалось вырастить на своих участках. Надо ли платить за это налоги и что грозит продавцам на стихийных рынках, выясняла"Парламентская газета".

Торговать без налогов можно

Сегодня обладатель собственного сельхозучастка, площадь которого не превышает 0,5 га и который не обрабатывают наёмные рабочие, имеет полное право реализовывать без налогов выращенные на этой земле плоды.

Главное — заручиться справкой от местной администрации или садоводческого некоммерческого товарищества (СНТ), что продукция произведена на личном подсобном участке с соблюдением всех вышеперечисленных требований. Если же эти условия не соблюдены, а торговля идёт, то придётся отдать государству подоходный налог в размере 13 процентов.

На первый взгляд, казалось бы, всё просто. Однако основные проблемы возникают при реализации выращенных овощей, фруктов и ягод. Обычно граждане выходят на стихийные базары у остановок, у переходов метро, на станции электричек. Но за это их могут оштрафовать сразу по двум административным статьям — на 2000 рублей за незаконное предпринимательство и ещё на 2500 за реализацию товаров без документов.

Для того, чтобы таким образом не лишиться всей выручки, лучше выбирать легальные способы реализации товаров — на розничных рынках — универсальных и сельскохозяйственных, сезонных ежедневных ярмарках, ярмарках выходного дня. Там же продукцию проверяют на качество и наличие пестицидов.

Среди мест на организованных рынках есть социальные, не закреплённые за конкретным человеком или фирмой. Лучше накануне выяснить, какие же именно места можно использовать без оплаты и приходить не позже шести утра. Такие же правила действуют и в отношении сельхозярмарок.

Для тех же, кто, вырастив урожай, хочет с чистой совестью выспаться, существуют сезонные ярмарки. Чтобы получить там место для торговли, необходимо обратиться к организаторам заранее, хотя бы за месяц до начала проведения, согласовать возможное участие, узнать размер взноса и понять, выгодно ли это вам.

А вот если вы вырастили овощей и фруктов с избытком, а тратить время на торговлю нет желания, можно отвезти всё выращенное на ближайшую оптовую ярмарку. Но цены там фиксированы, поэтому прибыль получится примерно на треть меньше, чем при самостоятельной продаже.

Есть ещё один способ — отдать плоды своих трудов перекупщикам на рынках. В этом случае заработок будет невелик, но зато вам не придётся самостоятельно торговать.

Полиции не до ведер с огурцами

Член Комитета Госдумы по социальной политике Сергей Вострецов («Единая Россия») считает, что большинство граждан в России продают свои излишки с огорода не для того, чтобы выжить, а потому что выкинуть жалко.

«Больше 90 процентов дачников и огородников затачивают свои хозяйства под собственные нужды. А многие бабушки подрабатывают к пенсии, сбывая несколько пучков укропа в день», — объяснил депутат свою точку зрения.

Вострецов отметил, что и полиция сегодня не очень гоняет торговцев овощами и фруктами в несанкционированных местах:

Если человек продаёт пару вёдер огурцов в сезон, то, поверьте мне, полиции он не очень интересен. Другое дело, если торговые обороты исчисляются грузовиками. Для этого есть специальные законы.

К слову, после того как год назад президент Владимир Путин подписал «дачный» закон, регулирующий жизнь садоводческих некоммерческих товариществ (СНТ), в СМИ стали появляться устрашающие материалы.

Например, о том, что с 1 января 2019 года, после вступления документа с силу, обладателям шести соток придётся регистрироваться в качестве индивидуальных предпринимателей только ради того, чтобы продать ведро огурцов на близлежащем рынке.

Это неправда. Я бы назвала подобную информацию очередным вбросом, на который вообще не стоит обращать внимания. Мы никогда не сделаем так, чтобы люди, которые продают излишки со своего огорода, были заключены в налоговые цепи, — сказала «Парламентской газете» заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Ирина Гехт.

Её слова подтвердила член думского Комитета по аграрным вопросам Светлана Максимова. Депутат призвала не сеять панику среди граждан, потому что для тех, кто хочет продать небольшие остатки урожая, выращенного на даче, ничего не изменится.

Сейчас для всех садоводов и огородников, которые хотят продавать немного выращенных на своей земле продуктов, условия более чем благоприятные. Налогов нет, а мест, где можно сбыть овощи и фрукты, достаточно. И впредь никому не придётся регистрироваться как индивидуальный предприниматель, — сказала депутат «Парламентской газете».

Максимова напомнила, что в Госдуму депутатами «Единой России» уже внесён проект закона о введении патентной системы для тех, кто выращивает овощи, фрукты и скотину на продажу, среди авторов которого есть и она.

То есть граждане, обладающие десятками соток или гектарами земли и готовые продавать её дары, в случае принятия инициативы, не должны будут регистрироваться как индивидуальные предприниматели. Им достаточно будет купить патент на срок от одного месяца до одного года. И всё, можно будет работать, — объяснила парламентарий.

Что едят на 2020 Новый год? Согласно восточному гороскопу, наступающий год будет годом Белой Крысы, а его стихия – металл. Салаты и закуски, которые вы подадите к праздничному столу, должны быть легкими. Можно и нужно предложить гостям блюда из овощей, фруктов и зелени, где в качестве ингредиентов будут также присутствовать рис, чечевица, кукуруза.

Что едят встречая 2020 год Крысы?

Крысе особенно нравятся овощи как, например, зеленый перец, морковь, блюда из которых желательно подать к столу. Также будет хорошо, если на праздничном столе будут блюда из злаков и бобовых. Рис, кукурузная крупа, фасоль — достойная замена традиционным гарнирам из картофеля. А при правильной готовке и подаче они будут настоящим гвоздем праздничного меню!

Мясные блюда в 2020 году готовить не возбраняется. Отказываться от блюд из того или иного вида мяса, чтобы не обидеть животное хозяйку года, не придется. Свинина, говядина, баранина, птица вполне допустимы в качестве ингредиентов как горячих блюд новогоднего стола, так и для салатов и закусок.

Салаты и закуски можно подать в салатниках, на большом блюде или порционно, в «корзинках» из кожуры апельсина, лимона или ананаса. Можно также предложить гостям салаты-коктейли в прозрачных фужерах или бокалах. Их ставят не на стол, а на салфетки, которые стелют на тарелки.

Что кроме этого принято кушать на 2020 Новый год? В старину на Руси к этому празднику готовили студень, жареного поросенка, бараний бок с кашей, окорок, утку с капустой, гуся с антоновскими яблоками, а также домашние колбасы.

Основное блюдо праздничного стола можно приготовить из мяса или птицы, – это может быть запеченная свинина, говядина или гусь с яблоками.

Опишем один проверенный способ приготовления гуся: тушку птицы посолите внутри и снаружи, натрите несколькими зубчиками чеснока. 800 г яблок очистите от кожицы, удалите середину, разрежьте каждое яблоко на 4 части.

Наполните гуся яблоками, выложите его на противень спинкой вниз и запекайте 2–3 часа на растительном масле. Время от времени поливайте птицу выделяющимся сочком. Подавайте к столу с печеными яблоками, маринованными овощами или рисом.

Что еще можно кушать на Новый 2020 год?

На праздничном столе должны быть салаты и десерты из различных фруктов. По традиции для этих блюд, в основном, используются бананы, апельсины, мандарины, киви, ананасов, которые, хотя и не входят в рацион животного символа года, но вполне допустимы. Крыса - животное всеядное, поэтому вряд ли откажется от этих фруктов.

На праздничном столе к встрече Нового 2020 года Белой Крысы будет уместно большое изобилие блюд, но от экзотических яств на этом празднике лучше отказаться. Простая, но сытная еда больше придутся по вкусу хозяйке наступающего 2020 года.

Между тем, блюда новогоднего стола должны выглядеть эффектно, при их оформлении желательно выбирать ингредиенты ярких цветов. А вот использовать слишком много специй при их приготовлении не стоит, чтобы не отпугнуть Крысу сильными запахами.

Также не приветствуется на праздничном столе большое количество крепких спиртных напитков и кофе, куда лучше если их заменят легкие коктейли, травяные и цветочные виды чая, фруктовые соки.

Не забудьте и об оформлении стола. Между тарелками можно положить букетики из еловых или пихтовых веток, перевязанные красными лентами, поставить небольшие стеклянные вазы, наполненные елочными игрушками, конфетами в красной фольге и сосновыми шишками.

Сладкие? А какие из Абхазии? Накануне Нового года продавцы на местных рынках стирают язык, рассказывая покупателям всю родословную мандаринов и объясняя про выбор самых сочных и спелых..

Фото: Алексей Волхонский

Турецкие, испанские, марокканские - все мандарины очень вкусные и сладкие. Хотя почему-то некоторые мои коллеги называют их сладкой водичкой. Но только у наших, абхазских, есть вкус детства, - уверен продавец Агиль Ахмедов. - Только они пахнут Новым годом и считаются самыми душистыми. Редкий покупатель захочет чего-то другого, если на витрине стоят фрукты из Абхазии.

Фото: Алексей Волхонский

Почуяв дилетанта, ушлые продавцы могут рассказать красивую сказку о мандаринах и насыпать цитрусовых хоть с косточками, хоть с листьями: «Точно говорю, Абхазия».

Выбрать хорошие мандарины очень просто, - продолжает Агиль Ахмедов. - У фруктов родом из Абхазии не бывает глянцевой шкурки - такого лоска наводят турецкие поставщики. Кстати, сразу развею миф. Корка мандарина никак не влияет на его вкус и сладость. Глянец на шкурке - это все равно что макияж на лице девушке. Для красоты.

Фото: Алексей Волхонский

Ровненький строй ярко-оранжевых фруктов должен насторожить покупателя, нацелившегося на мандарины из Абхазии. Увидели фрукты с параметрами, далекими от модельных? Скорее всего, именно эти гости приехали в Волгоград из Закавказья.

Второй важный признак: у мандаринов из Абхазии нет калибровки. Один больше, другой меньше, - рассказывает Агиль Ахмедов. - А вот турецкие цитрусовые собирают как на подбор. Ни одного случайно затесавшегося мандарина, выбивающегося из общего ряда.

Фото: Алексей Волхонский

А если покупателю все равно? Абхазия, Турция... да хоть Китай. В этом случае Агиль Ахмедов советует ориентироваться на цену: все равно попасть на кислые фрукты в конце декабря - один шанс на миллион.

Цитрусовые, которые ассоциируются у всех с Новым годом, приезжают к нам еще в конце октября. Мы едем на базу, тщательно осматриваем товар, пробуем, - вспоминает Агиль Ахмедов. - Сначала у многих из них зеленая корочка. И в это время она, действительно, может говорить о том, что мандарин кислый. Но чем дольше он лежит, тем сильнее набирается сладости. Не бойтесь ошибиться: в декабре–январе несладких фруктов почти не остается.

Фото: Алексей Волхонский

Следующий по популярности вопрос в мандариновом топе - это, конечно, цена. Продавцы с рынков уверены, что по-настоящему хороший цитрусовый не может стоить 50 рублей за килограмм.

То, что продают в магазинах - второй сорт с брачком, - убежден Агиль Ахмедов. - Там вы возьмете «абхазские» мандарины с косточками (которые сразу же предупреждают: Абхазией тут не пахло). Понимаете, у хороших мандаринов цена закупки выше 50 рублей. Подорожают ли фрукты перед Новым годом? Признаюсь честно, в самый пик мандариновых продаж - с 26 по 31 декабря - немного увеличим цену. После праздников она постепенно пойдет на спад.

Фото: Алексей Волхонский

Поклонник мандаринов Агиль Ахмедов сетует лишь на недолгий век его любимого товара: по словам продавца, интерес к цитрусовым с неповторимым запахом исчезает сразу после новогодних каникул.

За неделю до главного зимнего праздника у нас улетает 300, а то и 350 килограммов этих фруктов. Намного меньше их покупают на Рождество и на старый Новый год, - уточняет Агиль Ахмедов. - Дальше люди и вовсе не интересуются мандаринами. Что далеко ходить: в первые дни продаж я и сам ем их, как семечки. Дня через два интерес пропадает - наедаюсь глазами и пробую не больше пяти штук в день. Когда работы почти нет, подхожу к покупателям и предлагаю продегустировать новогодние угощения. Вот вам последний и самый верный признак для выбора сладкого лакомства на новогодний стол.

Фото: Алексей Волхонский

Добавим, что продавцы мандаринов советуют хранить их в холодильниках или на утепленных балконах. Если фрукт перемерзнет, то встанет первым на очередь в мусорный бак: цитрусовый потеряет свой вкус и начнет течь.

Фото: Алексей Волхонский